Estudantes na Europa
Poznań, Polónia

Nowoczesne zarządzanie w gastronomii

Língua de ensino: polonês Estudos na língua polonês
Grupo de áreas: economia e administração
Uzyskane kwalifikacje: otrzymanie wiedzy z zakresu nowoczesnych metod i technik zarządzania umożliwiających efektywne zarządzanie placówkami w gastronomii; • nabycie umiejętności praktycznych pozwalających na profesjonalne wykonywanie funkcji menedżera w gastronomii; • po ukończeniu studium słuchacze nabywają umiejętności podejmowania i samodzielnego prowadzenia nowoczesnej placówki gastronomicznej w szerokim zakresie usług; • zdobyta wiedza na studiach wpłynie na podniesienie kompetencji zarządzających oraz podniesienie jakości w zarządzaniu rozwijającej się branży gastronomicznej; • poprzez łączenie proponowanych praktyk z realizacją programu teoretycznego tworzone są podstawy związane z samodzielnym nowoczesnym stylem zarządzania w gastronomii.
Muitas pessoas convencem-se a não aprender uma língua porque têm a sensação de que irão precisar de uma vida inteira para aprender todas as palavras e toda a gramática. Está no entanto provado que, com a abordagem e a motivação certa, muita gente pode, pelo menos, adquirir um domínio básico de uma língua estrangeira.
Períodos de estudo: os alunos podem passar 3 a 12 meses a estudar numa universidade ou faculdade de outro país.
Estágios: em alternativa, podem fazer um estágio num local de trabalho no estrangeiro com uma duração de 2 a 12 meses.
A mobilidade profissional é importante e ajuda a equilibrar o mercado de trabalho. Por exemplo, as áreas em grande crescimento podem ter dificuldade em preencher todas as vagas, enquanto noutras regiões persiste uma elevada taxa de desemprego. Os europeus que estejam interessados e dispostos a viver e trabalhar no estrangeiro — ou mesmo a atravessar diariamente a fronteira de um país vizinho para irem trabalhar — podem ajudar a compensar esse desequilíbrio, ao mesmo tempo que usufruem de todos os benefícios de participarm numa cultura diferente da sua.
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